Pannacotta van bloemkool en gerookte zalm
In de serie “Feestelijke gerechtjes om te delen” is er nu een deel met bloemkool in de hoofdrol. Lees hier de recensie. In tegenstelling tot wat de titel doet vermoeden staan er in het boek genoeg...
View ArticleVerse kaas met groene olijven
Dit recept komt uit het boek De Joodse keuken van Marlena Spieler. Lees hier de recensie. Er staan echt meer dan 150 recepten in het boek en toch koos ik voor een klein hapje. Het is een heel lekker...
View ArticleWat kun je allemaal met een pizzasnijder?
Dit keer eens geen recept maar een babbelstukje over de pizzasnijder. Want iedereen heeft een pizzasnijder in huis toch? En wat doe je daarmee? Nou, een (Turkse) pizza in punten snijden natuurlijk. Nu...
View ArticleVisfond
Têtes de merlu, ofwel de koppen van heek. Een smakelijke witte vis. In Frankrijk en veel andere landen, koop je die gewoon op de markt of bij een vishandel. Je kunt ze gebruiken om een visfond mee te...
View ArticlePasta met mascarpone en citroen
Een soort pasta al limone. Het recept is overal weer anders want je kunt het op veel verschillende manieren maken. Hieronder het recept voor een heel simpel gerecht waar je veel kanten mee op kunt....
View Article
More Pages to Explore .....